Δευτέρα, 28 Νοεμβρίου 2011

ΑΜΑ ΔΕΝ ΠΙΑΝΟΥΝ ΤΑ ΧΕΡΙΑ ΣΟΥ.....


Επιστρέφει ο σύζυγος από την δουλειά το απόγευμα, πάει να πλύνει τα χέρια του και η βρύση του νιπτήρα δε λειτουργεί..
- Ρε γυναίκα! Τι έπαθε η βρύση; Δεν τρέχει!
- Ναι, χάλασε. Δεν πιάνεις να τη φτιάξεις;, του απαντάει η γυναίκα του.
- Ρε γυναίκα, με ξέρεις 20 χρόνια… Με ξέρεις να φτιάχνω βρύσες;
Σε λίγες μέρες ξανά επιστρέφει από τη δουλειά του ο σύζυγος και πάει στη κρεβατοκάμαρα να αλλάξει. Πάει να ανάψει το φως αλλά σκοτάδι.
- Ρε γυναίκα! Τι έγινε; Κάηκε η λάμπα;
- Όχι, χάλασε ο διακόπτης. Δεν τον φτιάχνεις;, του απαντάει.
- Τί λες ρε γυναίκα; Είμαστε μαζί 20 χρόνια. Με ξέρεις να φτιάχνω διακόπτες;
Μια άλλη μέρα, επιστρέφει από την εργασία του ο σύζυγος, πάει να βγει στο μπαλκόνι άλλα το πόμολο είχε μαγκώσει.
- Ρε γυναίκα! Τι έγινε; Δεν ανοίγει η μπαλκονόπορτα!
- Ναι, χάλασε. Δεν κοιτάς να την φτιάξεις;, απαντά αυτή.
- Ρε γυναίκα, 20 χρόνια με ξέρεις. Με έχεις δει ποτέ να φτιάχνω πόμολα;
Κάποια άλλη μέρα, επιστρέφει ο σύζυγος από την εργασία του. Πάει να πλυθεί και η βρύση λειτουργεί, το φως της κρεβατοκάμαρας ανάβει και η πόρτα του μπαλκονιού ανοίγει!
- Ρε γυναίκα, τι έγινε; Κάλεσες μάστορα και τα έφτιαξε;
- Όχι. Ήρθε ο νέος γείτονας που πιάνουν τα χέρια του και μας τα έφτιαξε.
- Και τον πλήρωσες;, ρωτάει λίγο προβληματισμένος ο σύζυγος.
- Να μωρέ, μου ζήτησε ή να του φτιάξω ένα κέικ σοκολάτα που είναι από τα αγαπημένα του ή να κάτσω να με γα**σει.
- Και εσύ φυσικά του έφτιαξες κέικ σοκολάτα.
Και απαντά η γυναίκα:
- Ρε άντρα… είκοσι χρόνια τώρα… με ξέρεις να φτιάχνω κέικ σοκολάτα;

ΕΝΑ ΓΕΛΙΟ ΤΗΝ ΗΜΕΡΑ ΤΗΝ ΜΙΖΕΡΙΑ ΚΑΝΕΙ ΠΕΡΑ!

Μπαίνει στο σπίτι ο σύζυγος και ανακοινώνει στη σύζυγό του ότι κέρδισε στο ΛΟΤΤΟ 300 εκατομμύρια.
- Ετοίμασε γρήγορα της βαλίτσες σου...
- Να βάλω μέσα τα χειμωνιάτικα ή τα καλοκαιρινά;
- Όλα! Και να έχεις εξαφανιστεί μέχρι το μεσημέρι!!!!!!

Σάββατο, 12 Νοεμβρίου 2011

ΣΤΑΣΗ ΓΕΛΙΟΥ...

Μπαίνει σ' ένα λεωφορείο ένας πόντιος και ρωτάει τον οδηγό:
- Τα δέντρα πληρώνουν εισητήριο?
- Όχι. Απαντά εκείνος.
- Εντάξει, λέει και φωνάζει τη γυναίκα του:
- Λεμονιάααααα, πέρνα μέσα....

ΤΟ ΠΟΤΑΜΙ ΤΗΣ ΖΩΗΣ ΜΟΥ


Καθως πλεω πανω στο ποταμι της ζωης

η παρουσια σου ακουμπαει τη ζωη μου

οπως τα κυματα στην αμμο

κι ολοι οι δρομοι οδηγουν στην ηρεμια

η θλιψη απ το προσωπο εξαφανιζεται

και ο χρονος στεκεται και με χαζευει

δινοντας ολο το περισευμα του
να το μοιραστω μαζι σου…

                                         Ιω 

Σάββατο, 29 Οκτωβρίου 2011

ΟΛΑ ΧΑΛΑΛΙΝ ΣΟΥ....

    


Δεν με νοιαζει να ζησω σένα φτωχικο καλυβι στο βουνο,
να γνεθω,να ραβω και να σκαβω τη γη μ όλους τους καιρους
και να πλενω στο παγωμενο βουνισιο ρυακι........
φτανει να μαστε μαζι...... 
***ιαπωνικοι στιχοι    
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                           




ΤΙ ΘΕΛΕΙΣ ΝΑ ΣΑΙ?

*photo by TakisAnestis

Ενας χαμενος βλεπει προβλημα σε καθε λυση
Ενας νικητης βλεπει λυση σε καθε προβλημα !



Παρασκευή, 28 Οκτωβρίου 2011

ΟΧΙ ΣΤΗΝ ΜΙΖΕΡΙΑ !

 
Επειδη υπαρχει και η αλλη Ελλαδα.........
                                
                 η ΟΜΟΡΦΗ!!!!
                                               
                                                         Ιω


Πέμπτη, 27 Οκτωβρίου 2011

ΓΙΑ ΜΙΑ ΚΑΛΗ ΜΕΡΑ!

Το καλο υπαρχει παντου
ερχεται στη ζωη μας απο το πουθενα.
Ετσι ξαφνικα....

Αρκει να γεμισεις την καθε σου μερα
με μια ευχη
μια καλη σκεψη
μια τοσο δα καλη πραξη
για σενα και τους αλλους

Αρκει να υπαρχει
  ευφορια στην καρδια σου
πλουτος στο μυαλο
και ενα χαμογελο στα χειλη
να συντροφευει την μερα που ξημερωνει

ΑΣ ΦΡΟΝΤΙΣΟΥΜΕ ΤΟ ΚΑΘΕ ΣΗΜΕΡΑ
ΝΑ ΕΙΝΑΙ ΚΑΛΥΤΕΡΟ ΑΠΟ ΤΟ ΧΘΕΣ

Παρασκευή, 21 Οκτωβρίου 2011

ΔΕΚΑΛΟΓΟΣ του Paulo Coelho


1. Όλοι οι άνθρωποι είναι διαφορετικοί. Και θα πρέπει να κάνουν ό,τι μπορούν για να παραμείνουν έτσι.
2. Σε κάθε άνθρωπο έχουν δοθεί δύο ποιότητες: η δύναμη και το ταλέντο. Η δύναμη τον οδηγεί να συναντήσει το πεπρωμένο του, το ταλέντο του τον υποχρεώνει να μοιραστεί με τους άλλους τα καλά του στοιχεία. Ο καθένας πρέπει να γνωρίζει πότε να χρησιμοποιεί το ένα και πότε το άλλο.
3. Σε κάθε άνθρωπο έχει δοθεί μια αρετή: η ικανότητα να επιλέγει. Για όποιον δεν χρησιμοποιεί αυτή την αρετή, μετατρέπεται σε κατάρα – και οι άλλοι θα επιλέγουν πάντα για λογαριασμό του.
4. Κάθε άνθρωπος έχει τον Προσωπικό του Μύθο να υλοποιήσει και αυτός είναι ο λόγος που έρχεται στον κόσμο. Ο Προσωπικός Μύθος εκδηλώνεται στον ενθουσιασμό του για όσα κάνει.
5. Κάθε άνθρωπος πρέπει να γνωρίζει δύο γλώσσες: τη γλώσσα της κοινωνίας και την γλώσσα των οιωνών. Η πρώτη εξυπηρετεί την επικοινωνία με τους άλλους. Η δεύτερη χρησιμοποιείται για να εξηγεί τα μηνύματα από τον Θεό.
6. Κάθε άνθρωπος έχει το δικαίωμα να αναζητά την απόλαυση – αυτό δηλαδή που δίνει σ’ εκείνον χαρά και όχι κατ’ ανάγκη στους άλλους.
7. Κάθε άνθρωπος πρέπει να διατηρεί ζωντανή μέσα του την ιερή φλόγα της τρέλας. Και πρέπει να συμπεριφέρεται σαν κανονικός άνθρωπος.
8. Τα μόνα σφάλματα που θεωρούνται σοβαρά είναι τα εξής: να μη σέβεσαι τα δικαιώματα του άλλου, να παραλύεις από τον φόβο, να αισθάνεσαι ένοχος, να νομίζεις ότι δεν αξίζεις ό,τι καλό και κακό σου συμβαίνει στη ζωή και να είσαι δειλός. Να αγαπούμε τους εχθρούς μας, αλλά να μην κάνουμε συμμαχίες μαζί τους. Βρίσκονται στον δρόμο μας για να δοκιμάσουν το σπαθί μας και αξίζουν τον σεβασμό της μάχης μας. Εμείς να διαλέγουμε τους εχθρούς μας και όχι αντίστροφα.
9. Όλες οι θρησκείες οδηγούν στον ίδιο Θεό και όλες αξίζουν τον ίδιο σεβασμό.
10. Ό,τι κάνουμε στο παρόν επηρεάζει το μέλλον ως συνέπεια και το παρελθόν ως λύτρωση.

Τρίτη, 11 Οκτωβρίου 2011

ΤΟ ΑΝΕΚΔΟΤΟ ΤΗΣ ΜΕΡΑΣ....


         
  Είναι ένα ζευγάρι νιόπαντρο (η Ελένη και ο Κώστας).            
           Πρώτη μέρα του έγγαμου βίου τους και η Ελένη θέλει να          
           περιποιηθεί τον άντρα της και έτσι αποφασίζει να του μαγειρέψει
           στιφάδο που είναι δύσκολο και ξέρει ότι του αρέσει πολύ.       
           Πεθαίνει η Ελένη όλη μέρα στη κουζίνα και μάλιστα αποβραδίς,   
           μαρινάρει με κρασί κλπ.                                        
           Το απόγευμα που γυρίζει αυτός από το γραφείο, βρίσκει το       
           τραπέζι στρωμένο τέλεια, με κεριά αναμμένα και όλα τα σχετικά  
           και ρωτάει τη γυναίκα του:                                     
                                                                          
           -Ελενίτσα τι είναι αυτό που μυρίζει έτσι ωραία;                
           -Στιφάδο Κώστα μου, του απαντάει εκείνη.                       
           Κάθεται αυτός στο τραπέζι με ευχαρίστηση, δοκιμάζει το φαγητό  
           και λέει:                                                      
           - Ωραίο, Ελενίτσα μου το στιφάδο σου, αλλά η μαμά μου βάζει και
           κανέλλα και γίνεται καταπληκτικό!                              
           Θα της πω να σου δώσει τη συνταγή για να το κάνεις ίδιο.       
                                                                          
           Απογοητεύεται η καημένη η Ελένη που είχε κατακουραστεί για το  
           στιφάδο του , αλλά δεν το βάζει κάτω.                          
           Την άλλη μέρα αποφασίζει να του φτιάξει μουσακά, που ήξερε ότι 
           του αρέσει κι αυτό πολύ.                                       
           Βάζει λοιπόν τα δυνατά της και σκοτώνεται όλη μέρα στα         
           τηγανίσματα της μελιτζάνας, να φτιάξει πικάντικο τον κιμά,     
           μπεσαμέλ, φούρνο κλπ. ώστε να τον εντυπωσιάσει αυτή τη φορά!   
           Το απόγευμα που γυρίζει αυτός από το γραφείο, βρίσκει το       
           τραπέζι πάλι στρωμένο τέλεια, με κεριά αναμμένα και όλα τα     
           σχετικά και ρωτάει τη γυναίκα του:                             
                                                                          
           -Αχ, Ελενίτσα τι είναι αυτό που μυρίζει έτσι ωραία;            
           -Μουσακάς Κώστα μου, του απαντάει εκείνη.                      
           Κάθεται αυτός στο τραπέζι με ευχαρίστηση, δοκιμάζει το φαγητό  
           και λέει:                                                      
           - Ωραίος, Ελενίτσα μου ο μουσακάς σου, αλλά η μανούλα μου κάτι 
           βάζει στη μπεσαμέλ και της γίνεται υπέροχη!                    
           Θα της πω να σου δώσει τη συνταγή για να τον κάνεις ίδιο.      
                                                                          
           Αρχίζει να τα παίρνει η Ελένη που τσακίζεται όλη μέρα για      
           εκείνον στη κουζίνα και δεν βλέπει να το εκτιμάει αυτός        
           ιδιαίτερα, αλλά δεν το βάζει κάτω. Έτσι αποφασίζει την άλλη    
           μέρα να τον εντυπωσιάσει εκτός κουζίνας, καθαρίζοντας το σπίτι 
           τέλεια, τρίβοντας ώρες τα πατώματα με παρκετίνη ώσπου το πάτωμα
           γίνεται καθρέπτης. Το απόγευμα που γυρίζει αυτός από το        
           γραφείο, μπαίνει στο σπίτι που μυρίζει καταπληκτικά από τα     
           αρωματικά απορρυπαντικά που το έχει καθαρίσει η Ελένη, κοιτάει 
           το πάτωμα....καθρέπτης και λέει στη γυναίκα του:               
                                                                          
           - Α, ωραίο το έκανες το σπίτι, Ελενίτσα, μοσχομυρίζει......αλλά
           ξέρεις η μανούλα μου έτσι το είχε κάθε μέρα...!                
                                                                          
           Έ, τότε είναι που τα παίρνει κι η Ελένη για τα καλά, και       
           παίρνει μια φίλη της για να βγούνε για καφέ να της πει τον πόνο
           της με τον ....Κωστάκη της.                                    
                                                                          
           -Κάτι τρέχει με τον Κώστα, Μαρία μου, τραβάει κάποιο χοντρό    
           ζόρι με τη μάνα του!                                           
           Άσε, μου φαίνεται ότι βιάστηκα να τον παντρευτώ, έκανα λάθος!  
           Αλλά η φίλη της η Μαρία την προσγειώνει και της λέει:          
           -Μην είσαι χαζή Ελένη μου, παίζουνε ποτέ στο ταμπλό της        
           μάνας;;; (κουζίνα, καθάρισμα κλπ;) Άλλο είναι το ταμπλό το δικό
           σου! Το κρεβάτι! Θα πάς να αγοράσεις μαύρα σατέν σεντόνια και  
           σέξι μαύρα εσώρουχα, ζαρτιέρες, στρινγκ κ.λ.π., θα             
           δημιουργήσεις ατμόσφαιρα με κεριά, απαλή μουσική και σβησμένα  
           φώτα και θα τον περιμένεις στο κρεβάτι να γυρίσει ...........  
           και έλα να μου πεις μετά....... ........                       
           -Βρες λες, Μαρία μου! Λες να την ξεχάσει επιτέλους τη μάνα     
           του...                                                         
                                                                          
           Έτσι κι έκανε η Ελένη και ξάπλωσε στα μαύρα σατέν σεντόνια με  
           φούλ εξοπλισμό.. .σέξι μαύρα εσώρουχα, ζαρτιέρες, στρινγκ      
           κ.λ.π., και περίμενε τον Κώστα να γυρίσει από τη δουλειά.      
                                                                          
           Με το που γυρίζει ο Κώστας από το γραφείο, ψάχνει τη γυναίκα   
           του στη κουζίνα και δεν τη βρίσκει                             
           -Ελενίτσα, που είσαι;                                          
           Καμία απάντηση.                                                
           Πάει στο σαλόνι, βλέπει τα φώτα κλειστά,                       
           -Ελενίτσα, που είσαι; Καμία απάντηση πάλι.                     
           Κατευθύνεται προς το υπνοδωμάτιο, ανοίγει την πόρτα, βλέπει    
           κεριά αναμμένα παντού, τη γυναίκα του ξαπλωμένη στα μαύρα σατέν
           σεντόνια με τα μαύρα εσώρουχα να τον κοιτάει και τρελαίνεται   
           ....                                                           
                                                                          
           - Ελενίτσα, γιατί δεν μου απαντάς τόση ώρα που ...........     
           Γιατί φοράς μαύρα Ελενίτσα;;; Έπαθε τίποτα η μανούλα μου;;;!!! 
                                                                          

Παρασκευή, 16 Σεπτεμβρίου 2011

ΤΑ ΜΕΓΑΛΥΤΕΡΑ ΤΑΞΙΔΙΑ ΞΕΚΙΝΟΥΝ ΜΕ ΤΟ ΠΡΩΤΟ ΒΗΜΑ....ΚΑΛΟ ΤΑΞΙΔΙ ΣΤΗ ΣΗΜΕΡΙΝΗ ΜΕΡΑ!!

Εγω τα εχω βρει μια χαρα με την ζωη.
Γιναμε κολληταρια και τα περναμε περιφημα!!
Παω μεχρι εκει που με παιρνει....
 Για να χαιρομαι.........

Κι αν εχω κεφι προχωραω ως εκει που δεν με παιρνει..
Για να μαθαινω......

***Αλκιονη Παπαδακη



Πέμπτη, 15 Σεπτεμβρίου 2011

ΦΟΒΑΜΑΙ.....

Οχι, οχι τα θηρια.Τους ανθρωπους φοβαμαι!!!
Ιδιως οταν ξεκινουν, ομαδικως για το καλο μου......
Εγώ φοβάμαι τους ανθρώπους
που ευγενικά χαμογελάνε
Που κολακεύουν έχουν τρόπους
και με φιλί σε χαιρετάνε
Εγώ φοβάμαι τους ανθρώπους
πίσω από πλάτες σαν μιλάνε
Που αρπάζουν αλλονών τους κόπους
κι ότι κι αν πουν αλλού το πάνε
Εγώ φοβάμαι τους ανθρώπους
κι όλα παράξενα μου μοιάζουν
Γύρισαν όλα άνω κάτω
κι αυτοί που φταίνε αυτοί φωνάζουν
Εγώ φοβάμαι τους ανθρώπους
και πιο πολύ αυτούς που τάζουν
Χαϊδεύουν βρίζουν ξεσκονίζουν
και με ένα θα μας υποτάσσουν
Και είναι κρίμα είναι κρίμα
αυτοί τις τύχες μας να ορίζουν
Απ' τη σιωπή μας να νικάνε
και δίχως όρια να κερδίζουν

Εγώ φοβάμαι τους ανθρώπους
τους αγαπώ μα τους φοβάμαι......







Σάββατο, 10 Σεπτεμβρίου 2011

ΠΑΤΕΡΑ ΤΑ'ΜΑΘΕΣ ΤΑ ΝΕΑ? ΕΜΑΘΑ ΤΟΝ ΓΑΙΔΑΡΟ ΝΑ ΜΗΝ ΤΡΩΕΙ!!!

Ο Χότζας είχε ένα γάιδαρο
που τον βοηθούσε στις καθημερινές του δουλειές.
Κάποια περίοδο που τα οικονομικά του, δεν πήγαιναν καλά, 
σκέφτηκε να μειώσει τα έξοδά του γαϊδάρου του 
μειώνοντας σιγά-σιγά την τροφή του! 
Άρχισε να του μειώνει το σανό τόσο
ώστε σ’ ένα μήνα σταμάτησε τελείως να του δίνει τροφή.
Ο γάιδαρος, φυσικά ψόφησε.
Και τότε ο Χότζας, με παράπονο, είπε:
«Για δες ατυχία, τώρα που ο γάιδαρος έμαθε να μην τρώει, ψόφησε».

Κυριακή, 4 Σεπτεμβρίου 2011

ΔΡΟΣΕΡΟ ΓΛΥΚΙΣΜΑ ΑΝΑΝΑ


Κυριακη σημερα….
Συνηθως κάνουμε εξορμησεις ..για που αλλου?
Για το αγαπημενο μας χομπυ...το ψαρεμα!!
Σημερα όμως αλλαξαμε προγραμμα
Μετά από μια γεματη βδομαδα  ψαρευτικων εξορμησεων και περαν του δεοντως αποδοτικη αποφασισαμε να καθισουμε χαλαρα στο σπιτακι μας να απολαυσουμε την υπεροχη βεραντουλα μας  με τις μοσχοβολιες της τεμπελιαζοντας ,χουζουρευοντας κι ότι άλλο ηθελε προκειψει….
Και τι προεκειψε λετε …..
Επισκεψη της φιλης μας Αγγελικουλας!!!
Η Αγγελικουλα είναι φιλη …ιντερνετικη !!
Γνωριστηκαμε σ’αυτόν εδώ τον χώρο,μιλουσαμε πολύ καιρο λεγαμε να συναντηθουμε αλλά οι συνθηκες το ανεβαλαν!
Σημερα λοιπόν εφτασε η πολυποθητη στιγμή γνωριμιας μας και η επικυρωση «δια βλεμματος» πλεον  αυτης της φιλιας!!
Σκεφτηκα λοιπόν να γλυκανω αυτή τη συνάντηση με ένα πολύ όμορφο ευκολο και εντυπωσιακο γλυκισμα που θα συνοδευσει το  απογευματινο μας καφεδακι,ενα δροσερο γλυκισμα με ανανα!!
Ετσι λοπον αφου  μοιραστηκα μαζί σας την χαρά μου γι’αυτην την επισκεψη θα μοιραστω και την συνταγη για να την φτειαξετε και πιστεψτε με, το αποτελεσμα είναι μοναδικο και θα εντυπωσιασει!!!

Ξεκιναμε λοιπόν με τα υλικα:
1 κουτι ζελε ανανα
1 γιαουρτι στραγγιστο
1 κουτι κομποστα ανανα

Βραζουμε ένα ποτηρι νερό και μέσα σάυτο διαλυουμε το ζελε,κατόπιν προσθετουμε ενα ποτηρι το ζωμο της κομποστας, αν είναι λιγοτερο συμπληρωνουμε με νερό.
Στην συνεχεια πολτοποιουμε στο μουλτι την κομποστα του ανανα και προσθετουμε το γιαουρτι
Ανακατευουμε πολύ καλα και ολο μαζί το μειγμα το ριχνουμε στο ζελε και συνεχιζουμε να ανακατευουμε πολύ καλα να γίνει ένα μειγμα ομοιομορφο
Διαλεγουμε στην συνεχεια τα μπολακια στα οποία θα τοποθετησουμε το μειγμα
Τοποθετουμε στο ψυγειο αφήνουμε λιγες ωρες να παγωσει και….
Αυτό είναι!!!!
Ειμαστε ετοιμοι…..
Εγώ να καταπληξω την Αγγελικουλα κι εσεις την παρεα σας!!!
Δοκιμαστε το και θα με θυμηθειτε…….

****μπορεί να γίνει και με ότι άλλη κομποστα θελετε 
,σ’αυτή την περίπτωση βεβαια θα βαλετε και τον αναλογο ζελε…

***αντι σε μπολακια μπορειτε να το βαλετε σε φορμα της αρεσκειας σας για ένα ακόμη πιο εντιπωσιακο αποτελεσμα

*** το συγκεκριμενο γλυκισμα μπορεί να μας προσφερει μια ευκολη αλλιωτικη παραλλαγη τζιζκεικ….
 τοποθετουμε σαν βαση μπισκοτα μιραντα τριμενα και ανακατεμενα με λιγο βουτυρο φρεσκο να γίνει σαν ζυμαρι.
μεχρι να ετοιμασουμε το υπολοιπο μειγμα  βαζουμε τη βαση στο ψυγειο να παγωσει και  ριχνουμε το υπολοιπο  υλικο από πανω
(αυτό συνηθως το κανω σε γιορτινα τραπεζια βαζοντας το σε φορμα αυτές που ανοιγουν και εχω μια πανεμορφη παρουσιαση δροσερης τουρτας την οποία στολιζω από πανω με βυσσινακι γλυκο!!)

Τρίτη, 30 Αυγούστου 2011

Ο ΦΥΛΑΚΑΣ ΑΓΓΕΛΟΣ...


Ποτέ δεν ξέρεις πότε είναι κοντά σου
ο Φύλακας άγγελός σου

Οι άνθρωποι έρχονται στη ζωή μας
είτε για κάποιο λόγο,
είτε για ορισμένο χρόνο,
είτε για πάντα.
Όταν ξέρεις αυτό,
ξέρεις και τι να κάνεις για τον κάθε άνθρωπο.

Όταν κάποιος είναι στη ζωή μας για κάποιο λόγο,
συνήθως απαντά σε μία ανάγκη μας
που με κάποιο τρόπο έχουμε εκφράσει.
Έχει έρθει για να μας βοηθήσει σε μια δυσκολία,
να παρέχει καθοδήγηση
ή υποστήριξη,
για να μας συνδράμει
φυσικά, συναισθηματικά ή πνευματικά.
Μοιάζει θεόσταλτος και είναι.
Είναι εκεί για το λόγο ακριβώς
που τον χρειαζόμασταν..
Μετά,
χωρίς να κάνουμε κάτι λάθος
και ίσως ακόμα σε μια άβολη στιγμή
και παρ' ότι μπορεί να πληγωθούμε,
η σχέση θα τελειώσει.
Κάποιος από τους δύο θα πει
ή θα κάνει κάτι που θα βάλει τέλος.
Μπορεί ο άνθρωπος αυτός να πεθάνει.
Μπορεί απλώς να φύγει μακριά μας.
Κάποιες φορές,
μπορεί να ενεργήσει με τέτοιον τρόπο
που να μας αναγκάσει να πάρουμε θέση.
Αυτό που πρέπει να κατανοήσουμε
είναι ότι,
η ανάγκη μας βρήκε ανταπόκριση,
η επιθυμία μας εκπληρώθηκε,
οπότε η δουλειά του ανθρώπου αυτού τελείωσε.
Η προσευχή μας πήρε απάντηση
και είναι ώρα να προχωρήσουμε.

Όταν κάποιος είναι στη ζωή μας
για ορισμένο χρόνο,
αυτό σημαίνει ότι ήρθε η ώρα
να ωριμάσουμε,
να μοιραστούμε και να μάθουμε.
Μπορεί να μας φέρει μια ειρηνική εμπειρία,
ή να μας κάνει να γελάμε.
Θα μας μάθει να κάνουμε κάτι
που δεν κάναμε ως τώρα
και πάντως η παρουσία του
θα μας δώσει μεγάλη χαρά.
Παρ' ότι μπήκε στη ζωή μας
για ορισμένο χρόνο,
το έργο του ήταν σπουδαίο.

Όταν κάποιος είναι στη ζωή μας
για πάντα,
μας διδάσκει μαθήματα ζωής.
Θα μας διδάξει αυτά,
πάνω στα οποία πρέπει να χτίσουμε στέρεα
συναισθηματικά θεμέλια.
Η δουλειά μας είναι
να δεχτούμε το μάθημα,
να αγαπήσουμε τον άνθρωπο αυτό
και να εφαρμόσουμε όσα μάθαμε
στη σχέση μας μαζί του,
σε όλες τις σχέσεις και
όλα τα πεδία της ζωής μας.
Γιατι αυτος ο ανθρωπος ισως ειναι
ο φυλακας αγγελος μας 

ΙΩ 2009

Σάββατο, 27 Αυγούστου 2011

ΤΑ ΟΝΕΙΡΑ ΜΑΣ ΕΙΝΑΙ ΔΙΚΑ ΜΑΣ.....

 Αποψε δεν θα κοιμηθω...
Θελω να ονειρευτω
Ολα αυτα που θελω
Ολα αυτα που αγαπω
Ολα αυτα που μου λειπουν
Ολα αυτα που με κανουν να χαιρομαι
Ολα αυτα που δεν θα γινουν ποτε.......
Ομως εγω τα ζω τωρα στ' ονειρο μου
Και νοιωθω μια γλυκα
Και ειναι ομορφα
Και ειναι δικα μου
Και ειναι αυτα που δεν θα μοιραστω ποτε με κανεναν
Και που δεν μπορει να μου τα κλεψει κανεις
Γιατι ειναι δικα μου!.....
Και θα μεινουν παντα δικα μου
Τα βλεπω, τα ζω και τα κλειδωνω
στο μπαουλο του μυαλου μου
Και οταν θελω εγω τα ξεκλειδωνω 
και συνεχιζω
χωρις να χασω στιγμη.............
ΤΗ ΣΤΙΓΜΗ ΜΟΥ.....Τ΄ ΟΝΕΙΡΟ ΜΟΥ.....ΤΗ ΖΩΗ ΜΟΥ...
σεπτεμβρης 2008
                                                                                              Ιω

***για την φιλη που πιστευει οτι τα ονειρα καιγονται....

ΑΛΛΑΓΗ ΠΛΕΥΣΗΣ...



Μαζευόμαστε σιγά-σιγά…
Τέλος οι διακοπές ,τέλος το καλοκαιρι , τέλος η ξεγνοιασιά…
και ετοιμαζόμαστε να κάνουμε μια καινούρια αρχή…
Αρχή σε τι όμως?
Αφού πάλι στο ίδιο περιβάλλον θα γυρίσουμε ,στις ίδιες δουλειές θα ειμαστε με τους ιδίους ανθρώπους θα συνυπάρχουμε…
Τελικά νομίζω πως το μόνο που αλλάζει είναι οι τάξεις στα σχολειά  για τους μαθητές …
αλλά  μαζί  μ’αυτούς νοιώθουμε την ανάγκη να αισθανθούμε και μείς την αλλαγή!

Και γιατί όχι?
Γιατί να καταπιέσουμε μια τέτοια ανάγκη η οποία το μόνο που θα καταφέρει είναι να μας ανεβάσει την διάθεση?

Ας ξεκινήσουμε λοιπόν ….
Καθαρίστε το σπίτι ουσιαστικά και μεταφορικά πετώντας κάθε τι που μας είναι άχρηστο και περιττό!
Κοιτάξτε κάθε αντικείμενο του σπιτιού σας και αναρωτηθείτε «Αυτό το χρειάζομαι ,το θέλω πραγματικά ,μου αρέσει?»
Αν η απάντηση είναι όχι πετάξτε το η χαρίστε το…
Έτσι αφήνουμε να κυκλοφορεί η καλή (θετική) ενέργεια μέσα στο σπίτι μας και αφήνουμε χώρο να έρθουν καινούρια πράγματα στο σπίτι ..και στη ζωή μας φυσικά!!!
Ανοίξτε παντζουρια,τραβειξτε κουρτίνες και αφήστε να μπει φως ,πολύ φως φυσικό φως του ήλιου!!
Έτσι βοηθάτε την ατμόσφαιρα του σπιτιού σας να γίνει ακόμα πιο θετική!!
Στολίστε το σπίτι με λουλούδια και βασιλικό να μοσχοβολήσει ο τόπος!!
Έτσι διώχνουμε ότι «βρώμικη αρνητική  σκέψη» έρχεται απέξω..;)
Κάντε αγιασμό και σπάστε κι ένα ρόδι έτσι …για το καλο ορίζωντας  την δική σας πρωτοχρονιά!!!!
Και τέλος βάλτε σε ένα όμορφο διάφανο μπολ για γούρι 
τα κοχύλια και τα βοτσαλάκια που μαζέψατε στις διακοπές,
κρατωντας τις αναμνήσεις από τις ομορφες στιγμες που ζησατε!
 και κάντε ΟΝΕΙΡΑ, πολλά όνειρα!!!!
 και ΕΥΧΕΣ, δίκες σας, καταδίκες σας!!!
και  ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ,  για την «καινούρια» χρόνια
ΤΗΝ ΔΙΚΗ ΣΑΣ ΧΡΟΝΙΑ!!!!


ΤΟΥ ΑΓΙΟΥ ΦΑΝΟΥΡΙΟΥ ΣΗΜΕΡΑ.....


Σήμερα 27 Αυγούστου, του Αγίου Φανουρίου και πρέπει να φτιάξουμε μία φανουρόπιτα. Πώς έγινε όμως αυτή η σύνδεση του Αγίου με τα χαμένα αντικείμενα;
Η πίτα του Αγίου Φανουρίου είναι μια νηστίσιμη πίτα που φτιάχνεται στην μνήμη του Αγίου (27/08) και προσφέρεται στους πιστούς ως ευλογία.
Σίγουρα είναι ένα έθιμο που ξεκίνησε από μια ευλαβική χειρονομία των πιστών (κυρίως από το γυναικείο φύλλο και το όνομα του έχει συνδεθεί με την εύρεση απολεσθέντων αντικειμένων αλλά και προσώπων) και δεν νομίζουμε ότι υποκρύπτει κάτι το αντικανονικό ή το άσχημο. Άλλωστε αν επρόκειτο για κάτι το οποίο αλλοίωνε την λατρευτική τάξη και ήταν αντίθετο με την εκκλησιαστική μας παράδοση, η εκκλησία είχε τον χρόνο και τον τρόπο να το διορθώσει και να το αποτρέψει.
"Ο νεοφανής Άγιος Φανούριος είναι, στη λαϊκή μας παράδοση, μέγας ευρετής απωλεσθέντων αντικειμένων. Αυτή ακριβώς η ιδιότητα δημιoύργησε το ιδιότυπο λατρευτικό υπόβαθρο της προσφοράς κατά την ημέρα της εορτής του (27 Αυγούστου) εθιμικών άρτων και γλυκισμάτων, τα οποία, αφού ευλογηθούν από τον ιερέα, μοιράζονται στους παρευρισκομένους.
Η σύνδεση του Αγίου με τα χαμένα αντικείμενα είναι παρετυμολογική: Ο Φανούριος φανερώνει! Η λατρεία του Αγίου Φανουρίου φαίνεται ότι ξεκινά από τη Ρόδο, όπου κατά την παράδοση βρέθηκε η εικόνα του, όταν έσκαβαν σε ερείπια παλαιού ναού έξω από τα τείχη της πόλης. Η αμφίεσή του παρέπεμπε σε στρατιωτικό Άγιο. Σε ειδικά εικονίδια πάνω στην ίδια εικόνα υπήρχαν σκηνές από το μαρτύριο του Αγίου. Ο Μητροπολίτης Ρόδου Νείλος (1355-1369) διάβασε την επιγραφή "Άγιος Φανούριος". Από τη Ρόδο η λατρεία του εξαπλώθηκε στα κοντινά νησιά και κυρίως στην Κρήτη, όπου υπάρχουν σήμερα τρία σπουδαία μοναστήρια στα οποία τιμάται και δεκάδες ναοί.
Στην προσφορά άρτων και γλυκισμάτων προς τον Άγιο Φανούριο ανιχνεύονται απηχήσεις των νεοελληνικών νεκρικών εθίμων, αφού το τάμα προς τον Άγιο σχετίζεται με τη μεταθανάτια τύχη των συγγενικών του προσώπων! Πιο συγκεκριμένα, η πίτα παρασκευάζεται "για να συγχωρέσει ο Θεός τση μάνας του Αγίου" ή "για συγχώριο της μάνας και της αδελφής του", ενώ συχνά προστίθεται στην ομάδα των γυναικών και η αρραβωνιαστικιά του! Ο μελετητής της ελληνικής λαογραφίας Γιώργος Αικατερινίδης κατέγραψε μια ενδιαφέρουσα παράδοση για τη μητέρα του Αγίου στις βρύσες Μεραμπέλλου:
"Η μάνα του Αγίου δεν ηκαμε καλό ποτέ τζη. Μόνο ένα κρομμυδύφυλλο ήδωσε μια βολά σ'ένα διακονιάρη. Σαν απόθανε ήβραζε σ'ένα καζάνι με πίσσα και ο Άγιος αρώτησε: α-Γιάντα η μάνα μου είναι εκειά μέσα;
Ο Μιχαήλ Αρχάγγελος τ'απηλοήθηκε: -Γιατί δεν ήκαμε ποτέ καλό. Να ρίξομε το κρομμυδόφυλλο που ήδωσε κι ανέ τηνέ σηκώσει να βγει επάνω, να σωθεί...
Ερίξανε το κρομμυδόφυλλο και η μάνα ντου βγήκε στα χείλια του καζανιού μαζί με τρεις άλλες γυναίκες που πιαστήκανε κι αυτές από το κρομμύδι. Μα η μάνα ντου τώσε δίνει μια σπρωξιά και πέφτουνε πάλι μέσα. Τοτεσάς λέει ο Αρχάγγελος: Θωρείς πως κι επαέ είναι ακόμη κακή.
Τοτεσάς ο Άγιος Φανούριος ζήτησε μια χάρη: Να μην πηγαίνουνε πράμα γι'αυτόν, μόνο για τη μάνα ντου για να λένε να τση συγχωρέσει ο Θεός..."
Οι παραλλαγές της παράδοσης για την αμαρτωλή μητέρα του Αγίου Φανουρίου που ακούγονται σ'όλη την Ελλάδα είναι δεκάδες. Ακόμη και ως ειδωλολάτρης που δεν ασπάστηκε το Χριστιανισμό αναφέρεται. Ο Αλέξανδρος Παπαδιαμάντης σημειώνει στο διήγημά του "Γουτού Γουπατού" - χωρίς να αναφέρει τίποτα περισσότερο : "Όσοι επικαλούνται τον Άγιο Φανούριον οφείλουν να λέγουν: Θεός σχωρέσ' τη μητέρα του Αγίου Φανουρίου. Θεός σχωρέσ' την." (Νίκος & Μαρία Ψιλάκη, "Το ψωμί των Ελλήνων και τα γλυκίσματα της λαϊκής μας παράδοσης")
"Τον Άγιο Φανούριο έκανε αρκετά δημοφιλή η παρήχηση του ονόματός του προς το φαίνω, φανερώνω. Είναι ο Άγιος που φανερώνει τα χαμένα ζώα ή πράγματα και την τύχη. Γι'αυτό στις εικόνες παριστάνεται να κρατά στο χέρι αναμμένο κερί και στην πίστη του λαού έχει θέση μάντη. Εννοείται ότι το αίτημα συνοδεύεται και με ορισμένα τάματα. Π.χ. οι γυναίκες της Παρνασσίδας, όταν έχουν πράγμα χαμένο τάζουν:
Άγιε μου Φανούριε, φανέρωσέ μου το... και θα σου κάνω μια κουλούρα για την ψυχή της μάνα σου! (Η μάνα του Αγίου έχει πολλές αμαρτίες). Ύστερα νειρεύονται αυτό που έχασαν και το βρίσκουν. Τότε κάνουν μια κουλούρα και τη μοιράζουν στα μικρά παιδιά λέγοντας: "Πάρτε να σ'χωρέστε" (δηλαδή τη μάνα του Αγίου). (Αράχωβα).
Πίτα κάνουν και οι ανύπαντρες για να τους βρει γαμπρό. (Κρήτη)" (Γ.Α.Μέγας, "Ελληνικές γιορτές και έθιμα της λαϊκής λατρείας")
"Για τον Άγιο Φανούριο ο λαός μας λέει πολλά. "Είναι ο Άγιος", λένε οι ξώμαχοί μας, "που φανερώνει τα κλεμμένα ζα και τα χαμένα πράγματα". Καμιά φορά πιστεύουν πως φέρνει και την καλή τύχη στον άνθρωπο. Του φανερώνει το δρόμο τον καλό. "Του φέγγει", λέει ο λαός για κάποιον που τον πάει καλά η τύχη του. "Του φέγγει ο Άγιος Φανούριος". Γι'αυτό στις εικόνες παριστάνεται να κρατάει στο χέρι κερί αναμμένο και να φωτίζει. " (Βασίλη Λαμνάτου, "Οι μήνες στην αγροτική και ποιμενική ζωή του λαού μας")
"Στην Κύπρο, στην Κρήτη και σε άλλες περιοχές, ο Άγιος μπορεί να φανερώσει στην κάθε ανύπαντρη κοπέλα το μέλλοντα σύζυγό της! "Οι ανύπαντρες κοπέλες που θέλουν να παντρευτούν ετοιμάζουν φανουρόπιτα για να φανερωθεί ο υποψήφιος γαμπρός". Στη Σκιάθο "πίτα στον Άγιο τάζουν και οι γυναίκες που τον παρακάλεσαν να τους φανερώσει το γαμπρό που θα κάμουν στην κόρη τους". Στη Φλώρινα, η φανουρόπιτα (που την πάνε οι ελεύθερες κοπέλες στην εκκλησιά) χρησιμοποιείται ως ονειρομαντικό μέσον με ένα κομμάτι που βάζουν κάτω απ'το προσκέφαλο (ο Άγιος θα φανερώσει το μέλλοντα σύζυγο).  [...]
Συνήθως η Φανουρόπιτα παρασκευάζεται με επτά ή εννιά υλικά! Η επιλογή των αριθμών αυτών δεν είναι καθόλου τυχαία, μια και είναι γνωστός ο ρόλος των αριθμών στις μαντικές και μαγικές πρακτικές. Τα επτά ή εννιά υλικά φαίνεται να ενισχύουν ακόμα περισσότερο τη δύναμη της πίτας! [...]

***οι πληροφοριες εοναι απο το www.madata.gr

Πέμπτη, 25 Αυγούστου 2011

ΚΕΡΝΑΜΕ ΦΑΝΟΥΡΟΠΙΤΤΑ!!

Σημερα η μικρη Μαρια ηρθε πρωτη στα αποτελεσματα των εξετασεων
του σχολειου της για υποτροφια μεταξυ 100 παιδιων !
Η χαρα δεν περιγραφετε!!!
Αφου εξαντλησαμε ολα τα ζητω και τα μπραβο οπως αρμοζει
σε καθε τετοια στιγμη θυμηθηκαμε οτι ειχαμε κανει και το ταμα μας
στον Αγιο να μας φανερωσει την νικη αυτη!
Κι επειδη οπως λεει και η παροιμια "μην ταξεις του αγιου κερι και του παιδιου κουλουρι"...
ουτε απο τον ενα μπορουμε να γλυτωσουμε ουτε απο τον αλλο...
Φτειαξαμε λοιπον την φανουροπιττα για τον αγιο και τρεξαμε να παρουμε
το δωρακι της μικρης Μαριας χωρις καθυστερηση....:)
Η συνταγη που εχω για την φανουροπιττα ειναι απλη και υπεροχη στη γευση!
Την μοιραζομαι μαζι σας γιατι μπορειτε να την φτειαξετε και σαν κεικ νηστισιμο
αν δεν θελετε να την μοιραστειτε με τον Αι Φανουρη!
Θα σας πω πρωτα τα υλικα:


500 γραμ. αλευρι που φουσκωνει μονο του
1 κουτακι πορτοκαλαδα με ανθρακικο
1 1/4 κουπα ζαχαρη,
3/4 κουπα καλαμποκελαιο
1/2 ποτηρι κρασιου κονιακ
 βανιλια η μαστιχα
1 κ.γλ. κοφτο σοδα
1 κ.γλ. κανελλα
1 κ.γλ γαρυφαλο
Ανακατευουμε ολα τα υλικα μαζι
(την σοδα την εχουμε διαλυσει στην πορτοκαλαδα προηγουμενως)
Ριχνουμε το μειγμα σε ελαφρα βουτυρωμενο  και αλευρομενο ταψι
και ψηνουμε σε προθερμασμενο φουρνο στους 180 βαθμους
για μιση ωρα περιπου
(για να ειμαστε σιγουροι τρυπαμε με ενα μαχαιρι και αν βγει καθαρο ειναι τελειο!)
το αποτελεσμα ειναι αυτο

σας το κερναω με χαρα κι οποτε κανετε το ταμα σας 
καντε το με μερακι πιστεψτε το και ο Αγιος θα σας ακουσει...
Καλη επιτυχια!!!
15/5/2011








Ο ΧΙΟΝΙΣΜΕΝΟΣ ΧΑΛΒΑΣ ΤΟΥ ΠΑΣΑ!


Τα πιατα επλενα εγω η νοικοκυρα οταν ακουω τον κυρη μου ..
-Αρχοντισσαααα ...κανα γλυκο θα φαμε?
-Τι γλυκο  τετοια ωρα χριστιανε μου?...δεν εχω τιποτα!
-Κατσε φτειαξε!
-Τωρα?... τετοια ωρα τετοια λογια ...μηπως εχω και υλικα?
-Δεν σε φοβαμαι εσενα ..εσυ νερο να πιασεις στα χερια σου σιροπι θα γινει....κατι θα σκεφτεις!
......(...Να!! κατι τετοια μου λεει ...και γω αντε μετα να μην γινω δουλα και κυρα...)

Ψαχνω στο ντουλαπι μου βρισκω ξεχασμενο σιμιγδαλι....
Ωπ!!!! εδω σ'εχω σκεφτομαι θριαμβευτικα που θα δικαιωσω τον καλο μου οτι ειμαι ικανη ζαχαροπλαστισα!!!
Ανοιγω τα κιταπια μου και συγκεντρωνω τα υλικα μου:

2 κουπες σιμιγδαλι (τοχω...)
1 κουπα σπορελαιο(ευτυχως πηρα το απογευμα για την αυριανη φανουροπιτα)
1 κουπα νερο(εεεε....τη δροσια του την εχουμε!)
3 κουπες γαλα(με το ισα- ισα μου βγηκε...)
2 κουπες ζαχαρη(παντα υπαρχει στο ντουλαπι  για να γλυκαινει το σπιτι..)
1 κουπα ινδοκαρυδο(ξομεινε κι αυτο απο προηγουμενο γλυκο...)
1/2 κουπα αμυγδαλοψυχα ψιλοκομενη(στο ψυγειο υπαρχει μεσα σε ενα βαζο για να στολιζει το παγωτακι μας...)
1-2 βανιλιες(δεν χρεισιμοποιω αλλα θα σας πω τοο μυστικο μου στο τελος..)***
Τελεια!!!!!!!!

Πανευτυχης ξεκιναω την εκτελεση ..
Βαζω σε μια κατσαρολιτσα το γαλα, το νερο, την ζαχαρη,και αφηνω να ζεσταθουν ελαφρα ανακατευοντας να λιωσει η ζαχαρη
Συγχρονως βαζω σε αλλη κατσαρολα το σιμιγδαλι με το σπορελαιο και  τις βανιλιες και ανακατευω  αφηνωντας το να καει και να παρει ενα χρυσοκαστανο χρωμα ...
Εν συνεχεια με προσοχη γιατι πιτσιλαει ριχνω τα υγρα μου μεσα στο συμιγδαλι και ανακατευω μεχρι να γινει μια μαζα  και προσθετω και το ινδοκαρυδο
Κατεβαζω απο τη φωτια   βαζω σε μια φορμουλα  που την εχω πασπαλισει με ινδοκαρυδο και το αποτελεσμα το βλεπετε!
Ευτυχως που προλαβα και το φωτογραφισα γιατι το αστερι μου το ...ΤΣΑΚΙΣΕ!!!!
Κατι λιγο προλαβα και δοκιμασα κι εγω....για να χω αποψη να σας την μεταφερω...
Πραγματικα φανταστικο δοκιμαστε το!!!!!!!

***εχω βρει στην αγορα εσανς για γλυκα
προσωπικα πηρα ενα περγαμοντο και ενα μοκα με αυτα αντικαθιστω τις βανιλιες στα γλυκα μου δινουν τελειο αρωμα!
Στο συγκεκριμενο εβαλα μοκα και μπορω να πω οτι του ταιριαξε παρα πολυ!!!!





Τρίτη, 23 Αυγούστου 2011

ΟΛΟ ΚΑΙ ΚΑΛΥΤΕΡΑ!!!

Επιτυχημένος ειναι εκείνος που:
Αγαπα αυτο που ειναι σημερα και γιαυτο θελει να γινει καλυτερος
Αγαπα και εκτιμα τη ζωη του και γιαυτο θελει να την κανει καλυτερη
Αγαπα τους ανθρωπους και γιαυτο θελει να τους δωσει το καλυτερο που εχει
Αγαπα οτι κανει και γιαυτο θελει να το κανει οσο το δυνατον καλυτερα
Αγαπα ολο τον κοσμο και γιαυτο συνειρφερει στην καλυτερευση του αυριο
Γιαυτο ας προσπαθησουμε ολοι μαζι καθημερινα  με συνθημα το..
ΟΛΟ ΚΑΙ ΚΑΛΥΤΕΡΑ!!
                                                                                           Ιω